摘要:渭北高原沟壑地带酸枣资源丰富,适宜就地嫁接发展枣业。但目前枣树品种杂乱,管理粗放,效益低下。亟需指导与改良,提高枣业的品质与效益,笔者通过实地调查与实践,提出一些简单而实用的方法和建议。
关键词:沟壑地;枣业;现状;改进
1现状
目前,生长于沟壑埝头的枣树由于嫁接完全为村民的自发行为,所以枣树品种杂乱。又因其不占耕地,政府尚无统一的政策,所以所接枣树归属不清,管理难度极大,枣树人为损害较为严重;生产管理粗放,枣食心虫对商品率的影响占到了30%;枣疯病传播和危害巨大,病枝基本不结果,严重影响枣树产量外,甚至造成枣树大面积传播和死亡,造成毁灭性损失;秋季多雨致使枣裂、落果问题严重,多数群众不得不在青果期出售,价格低廉(0.8元/kg),一个壮劳力一整天摘枣200kg,毛收入160元,减去劳动力价格100元,相当于每500kg青枣仅值0.15元,收益严重缩水。因此,群众为此投入的热情不高,虽然规模不小,但总体效益低下。
2 对策
(1)解决归属问题,使枣树的嫁接管理成为群众有目的的自觉行为。对于非耕地的山峁、沟坡,毕业论文格式政府可采取向群众承包、租赁等方式,明确荒坡、沟壑地带的归属,并采取适当的鼓励措施和引导,使群众从中得到一定的收益,把群众的自发行为,变为有组织、有计划的开发行动。同时,在执行过程当中必须避免所有权过于分散,“无规模便无效益”。(2)基于荒坡、沟壑地带的特点,枣树品种必须耐旱,在选择嫁接品种时应该在有关专业人员指导下进行,象金丝大枣、赞皇大枣等品种适合在此贫瘠地带种植。由于渭北高原蜜枣加工业较为发达,青枣销售容易,在枣树品种选择中也应该充分考虑这一点。(3)采取必要措施,加强枣树管理。
3修剪
对于沟壑地的枣树,应选择适合当地气候的丰产、抗性强的优质品种为接穗。定干高度1m为最好。
枣树是喜光品种,无论是冬剪还是夏剪,都是为了通风透光、平衡树势,促进枣果正常生长。冬剪应本着对枯枝、老结果枝或对一些退化的结果枝进行短截;夏剪要本着“抑上促下,疏密留空”的原则进行,即剪掉树冠的新生枝条,控制其生长;选择保留树下的新枝条,让其适量生长。由于沟壑地干旱贫瘠,生长量较少,修剪量一般较少。
4 水肥管理
沟壑地的枣树水肥管理很难,由于地势复杂,又在沟边,所以为了提高枣树开花坐果率,提高沟壑地枣果品质,经过长期实践证明:①如果有条件施肥,最好以有机肥为主,如鸡粪、人粪等;条件不足的地方,以无机肥氮、磷、钾为主,提高果树的产量。对于易操作的坡地,可挖坑根部施肥;对于埝头、沟边无法挖坑施肥的树,可定期喷施叶面肥。②浇水:在这个问题上,果农要下点功夫。首先在能存贮水的地方挖直径40cm、深50cm的蓄水沟,在沟内垫上杂草或有机肥,上面覆上带孔的塑料薄膜,用土将膜四周压实,以防被风吹脱,以利保墒,地膜每年更换1次,既做到了施肥,又解决了干旱缺水的问题。目前沟壑地带的枣树主要是以下雨来收集水分,必要的情况下可以结合叶面喷肥来增加水分。在适宜的条件下,也可以采取打吊瓶的方法给枣树挂吊瓶输液补充养分和水分。这种方法在沟壑地带较合适,简单,方便,既省力又经济。③保花保果:由于枣树是多花果树,保住花座上果才能丰产。首先摘心抹芽要及时到位;其次,要做好保花果。最为关键的是“开甲”工作,要选择最佳时期进行,将枣树的养分截留,促进坐果。“开甲”后做好“甲口”保护工作,及时抹药,防止皮暗斑螟(即“甲口虫”)等害虫的危害。开甲前后喷施一些激素(多以赤霉素为主),浓度、次数不能过多,中等浓度1~2次即可。④病虫管理:一般沟壑地带10年以内的枣树,因其环境干燥,植被较少,病虫害较少,一般较常见的虫害为食心虫,病害主要以枣疯病为主。一旦发现就应及时防治,把病虫害消灭在萌芽状态。
枣疯病的防治关键在“防”。措施之一是及时防治各种叶蝉类虫媒,6月初~9月下旬,适时喷洒3000倍液2%天达阿维菌素、或2000倍液2.5%高效氯氟氰菊酯、或1500倍液杀确爽等药液。其二是及时清除病树枝并做好工具消毒,防止人为传播。
枣疯病发生时也可采取药物治疗。对发病轻的枣树,用四环素族药物治疗,每年施药2次,第1次于早春树液流动前,在病株主干50~80cm处,沿干周钻孔3排、或环割,深达木质部,后塞入浸有250倍液法丛灵液400~500ml的药棉,用塑料布包严,同时修除病枝。
防裂果。可在幼果坐果后,喷洒1000倍液果树专用“天达2116”药液,每10~15天1次,连续喷洒3~4次;或从7月下旬开始,每隔10~20天喷洒1次3000ml/kg氯化钙水溶液,连续喷洒3~4次,直到采收,均可明显降低枣果实的裂果现象发生。
枣树作为一种适应性极好的经济树种,在给人们带来实惠的同时,也对当地的生态环境改善起着不可低估的作用,发展沟壑、荒山、荒坡地的枣业,应视为渭北高原发展的不二之选。
参考文献
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2 刘军.春季枣树管理的几项技术[J].果农之友,2011(3)
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4 杨红梅等.枣疯病的发生规律与防治[J].果农之友,2010(3)
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