不同包装材料对金银花贮藏质量的影响(2)

　　2.1 不同包装材料对金银花外观性状的影响

　　外观性状的观察主要从颜色、虫蛀、气味、有无霉变四个方面进行，结果如图1、表1所示。

　　供试材料表面绿白色，脆硬，无虫蛀，气清香，无霉变。随着试验的进行，聚乙烯袋越薄，金银花颜色就变得越偏黄色，质地也变得越湿软，原有的清香味道也越来越淡；对照组和空隙较大的纤维袋包装的金银花产生霉变且具有霉味，无虫蛀产生。

　　2.2 不同包装材料对金银花含水量的影响

　　试验结果显示，随着薄膜厚度的减少，样品含水量呈现逐渐增加的趋势；纤维袋+塑料袋比纤维袋的防潮性要好。聚乙烯塑料薄膜袋与纤维袋+2丝塑料袋相比，6丝以上厚度的聚乙烯塑料薄膜袋的防潮性要好于纤维袋+2丝塑料袋。

　　2.3 不同包装材料对金银花药效成分含量的影响

　　试验结果显示，对照的绿原酸含量仅为2.7%，纤维袋和3丝白色聚乙烯塑料薄膜袋处理绿原酸含量也较低，为3.2%，其他处理绿原酸含量相差不大。对照组与试验组中木犀草苷的含量均相差不大。

　　3 结论与讨论

　　3.1 绿原酸是一类不稳定性的化合物，应避光密封低温保存，因此在金银花存储过程中采用适当的包装是必要的。木犀草苷是一类较为稳定的化合物，微溶于水，因此虽然各处理的含水量发生了变化，但是对木犀草苷的含量影响较小。

　　3.2 聚乙烯薄膜的厚度越大，其防潮效果越好，但较厚的聚乙烯薄膜成本较高，若金银花在短时间内使用，可以不用选取太厚的聚乙烯薄膜进行包装，以节约生产成本。因为产地初加工金银花运输量较大，所以也不能选取太薄的聚乙烯薄膜，以免发生薄膜破损或者压碎金银花的现象。

　　参考文献：

　　[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典一部[M].北京：中国医药科技出版社， 2010.

　　[2] 殷艳秀，韩英丽，韩烨. 浅谈枸杞子的采收加工和储藏保管方法[J]. 黑龙江中医药， 1998（2）：49-50.

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　　[4] 蒋桂华，贾敏如，马逾英，等. 川芎储藏条件的研究[J]. 中药材， 2005，28（6）：464-465. 山东农业科学 2014，46（11）：63～67

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