不同N素水平对红颊草莓生长的影响

　　草莓是一种多年生草本植物，在长江中下游地区保护地栽培中每年的秋季移栽，冬季和次年春季收获。在生育初期，植株吸肥量少，自开花后，需肥量增多，并随着草莓果实的膨大，对氮、钾养分需求量迅速增加[1]。然而，草莓对土壤氮素较为敏感，在花序现蕾期之前，如果土壤矿质氮含量（铵态氮与硝态氮之和）大于60mg·kg-1，露地草莓植株生长会受到严重阻碍[2]。关于草莓氮素养分吸收分配动态，受供试品种特性、试验条件和栽培措施等方面的影响，不同研究者的报道不尽相同[3]。本研究通过不同浓度尿素施用，对无土栽培草莓生长、结果、果实品质的影响规律进行了研究，以期为草莓合理施肥提供依据。

　　1材料和方法

　　1.1草莓种植

　　以红颊草莓为材料，于2011年9月种植于南京金陵绿谷科技园区，草莓种植于草炭∶珍珠岩∶蛭石=4∶1∶1的基质中。2011年12月—2012年1月进行草莓生长和结果果实品质指标测定。

　　1.2试验设计

　　试验设定4个处理：A对照（不施氮肥）、B低氮肥（0.3g·株-1）、C中量氮肥（0.75g·株-1）和D高量氮肥（1.5g·株-1）。氮素均为尿素，所有肥料在初花期一次施入，施肥方式均为把尿素溶解后施用，其他管理措施按照常规进行[4]。试验重复3次，随机区组排列，每个小区12株。

　　1.3生长指标测定和方法

　　在果实采收时测量，调查植株功能叶片、叶绿素含量和果实指标果形指数[5]。叶面积计算参照陈秀娟等[6]方法，用手持折光仪测量可溶性固形物含量[7]；用NaOH中和滴定法测可滴定酸含量[8-9]；采用紫外比色法测定叶片叶绿素含量[10-11]、果实Vc含量[12-13]。

　　2结果与分析

　　2.1不同N素水平对草莓生长的影响

　　草莓盛花期施入不同水平N肥对草莓生长指标的影响见表1。高N水平处理降低了单果质量，低N和中N水平对单果质量影响较小。同时，高N的水平，功能叶片叶面积显著低于其他处理。不同处理对果实纵横径和果形指数的影响较小。

　　2.2不同N素水平对草莓叶片叶绿素含量的影响

　　由表2可知，不同水平N素处理对草莓功能叶片叶绿素含量的影响。高N处理降低了总叶绿素、叶绿素a含量，对叶绿素b和类胡萝卜素的影响较小。

　　2.3不同N素水平对草莓果实品质的影响

　　由表3可知，中N素水平提高了草莓果实固酸比；而高N处理降低了草莓果实可溶性固形物含量和Vc含量；各处理对草莓果实硬度的影响较小。

　　3结论与讨论

　　研究表明，不同水平N素处理草莓单果质量、果形指数、果实硬度影响较小。高N水平降低了功能叶片的叶面积、叶绿素含量、叶绿素a的含量、果实可溶性固形物和Vc含量，然而中N水平提高了草莓果实的固酸比。邢宇等[14]研究表明，草莓叶片的叶绿素仪读数随着土壤无机氮、植株全氮及叶片硝酸盐含量的升高而升高。本研究测定不同N素水平，草莓植株叶片在叶绿素含量上没有提高；但是高N水平叶绿素和叶绿素a的含量下降，说明在无土栽培中株施1.5g尿素已经达到了临界值。由此我们看到，对于无土栽培高N1.5g·株-1，将影响草莓后期生长和果实品质；低N和中N对草莓生长和果实品质影响较小；中N显著提高了果实的固酸比。

　　参考文献：

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　　[3]赖涛，沈其荣，茆泽圣.几种有机和无机氮肥对草莓生长及其氮素吸收分配的差异[J].植物营养与肥料学报，2006，12（6）：850-857.

　　[4]谢德意，梁慧珍，王浩.尿囊素处理小麦种子增产机理探讨[J].华北农学报，1993（4）：117-121.

　　[5]成颖，李海涛，吕书文.樱桃番茄果形主基因-多基因混合遗传分析[J].华北农学报，2008（6）：164-167.

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