农业生产者绝大多数已婚（均值为1．95），年龄大多处于46~60岁之间（均值为3．61），说明农业生产者从事农业生产的时间较长。农业生产者的受教育程度多处于初中及以下层次（均值为2．00），说明农业生产者的受教育程度普遍偏低，受到的正规教育较少。而农业生产者所在家庭土地经营规模多集中在3~6亩左右（均值为2．59），其所在家庭从事农业生产的人口数均值为2．95，家庭农业收入占家庭总收入的比例集中在31％~40％之间（均值为2．83），说明农业生产者在农业生产中投入较大，农业收入是家庭总收入的重要来源。

　　4．2．2心理认知水平

　　农业生产者知道农药的安全间隔期、清楚地了解什么是农药残留、知道经常或大量的施用农药会造成农药残留以及知道较高的农药残留会影响农产品安全的均值分别为3．39、2．91、3．91、3．53。由此可知，农业生产者比较了解农药的安全间隔期和农药残留，对经常或大量的施用农药会造成农药残留、较高的农药残留会影响农产品安全的认识程度相对较高。预估农业生产者在农药施用过程中会有意识地注意农药的安全间隔期和农药施用量，避免造成较高的农药残留以保证农产品安全。

　　4．2．3外部环境条件

　　农业生产者获得农产品市场信息的难易程度均值为1．83，说明农业生产者大都能够获得农产品市场信息，但比较困难，由此可知农业生产者获得农产品市场信息的渠道较窄。其次，绝大部分农业生产者未参加过农药施用知识或技能培训（均值为1．11），说明农业生产者获得农药施用知识或技能培训的机会较少。此外，农业生产者是否参加农业生产合作社的均值为1．25，由此可知农业生产者大都没有参加农业生产合作社。

　　4．2．4经济条件水平

　　农业生产者对农药残留所引发的农产品安全风险的在意程度均值为3．42，说明农业生产者经常在意农药残留所引发的农产品安全风险，对其重视程度比较高。农业生产者应该会合理使用农药以免给收益带来风险（均值为3．77），并且比较愿意选择种植无公害、绿色或有机认证的安全农产品（均值为3．81），说明农业生产者比较愿意规范农药施用行为以实现农产品安全生产。

　　4.3实证检验结果分析

　　4．3．1影响农业生产者农药施用行为选择的知识能力水平

　　在表征农业生产者知识能力水平的6个变量中，农业生产者年龄（x1）在5％的显著性水平上对农业生产者采取规范的农药施用行为有负向影响，说明在选择的样本中，农业生产者的年龄越大，采取规范行为的概率越小，这可能是由当前留守农村的农业生产者认知能力决定的。农业生产者受教育程度（x2）和农业生产者婚姻状况（x3）均在5％的显著性水平上对农业生产者采取规范的农药施用行为有正向影响，说明农业生产者的受教育程度和婚姻状况对农产品安全生产规范影响显著，受教育程度越高的已婚农业生产者对农药施用信息和规范行为的控制能力越强，越倾向于采取规范安全的农药施用行为以实现农产品的安全生产。农业生产者所在家庭土地经营规模（x4）和农业生产者所在家庭农业收入占家庭总收入的比例（x6）均在10％的显著性水平上对农业生产者采取规范的农药施用行为有正向影响，说明经营规模较大的农业生产者在生产过程中积累了丰富的经验，对于不确定的农产品销售市场有较理性的认知，通过生产安全的农产品来降低市场风险。农业生产者所在家庭从事农业生产的人口数（x5）没有通过检验，但对农药施用行为产生了正效应，说明农业生产者所在家庭从事农业生产的人口数虽然对规范的农药施用行为不存在显著的直接影响，但一定程度上保证劳动力质量和数量投入会极大地增加农业生产者的市场信心。

　　4．3．2影响农业生产者农药施用行为选择的心理认知水平

　　农业生产者心理认知水平的4个变量中，是否知道经常或大量的施用农药会造成农药残留（x7）和是否清楚的了解什么是农药残留（x10）没有通过显著性检验，但都对农药施用行为产生了正效应，说明是否知道经常或大量的施用农药会造成农药残留和是否清楚的了解什么是农药残留对规范的农药施用行为不存在显著的直接影响，而知道经常或大量的施用农药会造成农药残留并且了解什么是农药残留在一定程度上会增强农业生产者规范的施药行为。是否知道较高的农药残留会影响农产品安全（x8）在10％的显著性水平上对农业生产者采取规范的农药施用行为有正向影响，说明对较高农药残留会影响农产品安全的认知度越高的农业生产者，采取规范的农药施用行为概率越高。

　　是否知道农药的安全间隔期（x9）在5％的显著性水平上与农业生产者采取规范的农药施用行为有正向关系，说明农业生产者是否知道农药的安全间隔期对农产品安全生产规范影响显著，对农药的安全间隔期的认知水平越高，越倾向采取规范安全的农药施用行为。

　　4．3．3影响农业生产者农药施用行为选择的外部环境条件

　　影响农业生产者农药施用行为的外部环境条件变量包括获得农产品市场信息的难易程度（x11）、是否接受农药施用知识或技能培训（x12）和是否参加了农业生产合作社（x13），这三个变量均在5％显著性水平上对农业生产者采取规范的农药施用行为产生了正向效应，说明获得农产品市场信息的难易程度、是否接受农药施用知识或技能培训以及是否参加了农业生产合作社对农业生产者采取规范的农药施用行为影响显著，掌握充足的农产品市场信息，接受农药施用知识或技能培训并且参加了农业生产合作社的农业生产者具有较高的农产品安全生产意识，防控农产品安全生产风险的能力较强，更倾向采取规范安全的农药施用行为。

　　4．3．4影响农业生产者农药施用行为选择的经济条件水平

　　农业生产者经济条件水平的3个变量中，是否在意农药残留所引发的农产品安全风险（x14）变量和是否会合理使用农药以免给收益带来风险（x15）变量没有通过显著性水平检验，但对农业生产者采取规范的农药施用行为均产生了较强的正向效应，说明对农药残留所引发的农产品安全风险具有较高意识的农业生产者、基于经济的考量而合理施用农药的农业生产者更倾向通过采取规范安全的农药施用行为来减少农药残留，进而降低农产品安全风险，获取高产量高收益。是否选择种植无公害、绿色或有机认证的安全农产品（x16）变量在5％显著性水平上对农业生产者采取规范的农药施用行为产生了较强的负向影响，说明农业生产者虽然选择种植无公害、绿色或有机认证的安全农产品，但仍然没有采取规范的农药施用行为，原因可能是农业生产者为了获得高产量，追求利益最大化造成决策的失误，导致其并没有采取规范安全的农药施用行为。

　　5、研究结论及政策启示

　　5.1研究结论

　　文章基于河南、山东、江苏、浙江、黑龙江等五个典型农业生产省份100个行政村986个农业生产者的调研数据，从农产品安全生产的视角，实证研究了农业生产者农药施用方式的行为选择的具体情况，并分析了影响农业生产者安全生产的具体因素，得出的主要研究结论和政策含义如下：

　　（1）影响农业生产者农产品安全生产行为选择的因素是多方面的，并且均属于理性选择，个体在不确定条件下的决策行为相对参照点的获利和损失情况给予特别的关注。处于收益状态下，大多数人会为了规避风险，倾向于见好就收，害怕失去既得利益；在损失状态下，大多数人不甘心面对损失，更愿意承受风险，以此来挽回损失。这与文章实证分析的结论基本一致，即在较容易获得农产品市场信息的情况下，当对不合理施用农药会造成收益风险有一定预期时，更倾向采取规范安全的农药施用行为方式进而实现农产品的安全生产。

　　（2）农业生产者农药施用行为选择受到知识能力水平、心理认知水平、外部环境条件和经济条件水平等因素的影响，知识能力水平、心理认知水平和外部环境条件整体上对农业生产者农药施用方式有较强的正向效应，而经济条件水平主要是对农业生产者农药施用方式的影响呈现出了较强的负向作用。要实现消除农业生产者农产品生产过程中不规范的农药施用行为，应从更为广阔的视野来看待农业生产者农产品安全生产中的施药行为问题，提升农业生产者的农药残留认知水平、规范农业生产者的农药施用行为。

　　5.2政策含义

　　（1）对于政府而言，首先，应承担起农产品安全教育的责任，加大农产品安全知识的普及和宣传力度，定期为农业生产者提供相应的农药施用知识或技能培训，以提高农业生产者对不同农药施用方式可能对农产品安全造成的风险的理解，增强农业生产者的安全生产意识，让农业生产者清楚地知道经常或大量的施用农药会造成农药残留，清楚地了解什么是农药残留、农药残留所引发的农产品安全风险以及不合理使用农药可能给收益带来的风险等等。其次，在流通环节加强监管，严格执法，并建立相应的激励机制，使农业生产者能够切实因少施农药而获得实实在在的收益，从而在源头上减少农业生产者施药的随意性，引导农业生产者科学用药。

　　再有，要不断完善农业社会化服务体系，为农业生产者提供信息服务，保证农产品市场信息的对称性，以防农业生产者出于收益最大化目的而采取不规范施用农药的投机行为。

　　（2）对于农业生产者而言，应积极主动地学习各种农药施用知识，接受相关的技能培训，以不断提高自身的文化素质和科技水平，增强对规范安全的农药施用行为意义的理解，减少随意性的农药施用行为，降低农产品安全生产风险。此外，还可通过合作与联合的形式扩充自身的外部环境条件，增强市场应对能力，并尽量从多种正规渠道获得全面准确的农产品市场信息，提高自身的决策水平和经营能力，从而在农产品市场中占据有利地位。