摘 要 籽粒苋是一种高产优质、营养丰富的生粮饲兼用作物。本文简要介绍适合湘中丘陵区的籽粒苋高产栽培技术,包括品种选择、播种方法、移栽管理技术、病虫害防治和刈割技术等方面。 关键词 籽粒苋;栽培技术;湘中丘陵区 中图分类号:S54 文献标志码:B 文章编号:1673-890X(2014)24-0-02 籽粒苋又名千穗谷,是苋科苋属一年生粮、饲、菜兼用型作物。籽粒苋平均株高2.9 m,茎干粗壮,直径3~5 cm。分枝性强,单株有效分枝30个以上。叶宽大繁茂,叶长15~30 cm,最宽处达14 cm。自引种以来,籽粒苋在全国各地都表现出优良的性能,年鲜草产量可达5 600~10 000 kg/667 m2。 籽粒苋柔嫩多汁清香可口,适口性好,营养丰富,是畜禽的优质饲料,鲜喂、青贮或调制优质草粒均宜。籽粒苋的茎叶粗壮,干品中含粗蛋白质14.4%,粗脂肪0.76%,粗纤维18.7%,无氮浸出物33.8%,粗灰分20%。从蛋白质营养角度看,种1亩籽粒苋相当于3 333 m2青刈玉米。苋籽的营养成分也相当高,苋籽粗蛋白的含量是玉米的2倍,且钾、镁、钙和铁等矿物质的含量是一般作物的几倍甚至几十倍,苋籽比玉米的磷高约3倍,钙超过10倍,可在动物配合饲料中部分代替鱼粉与豆饼[1]。 1 品种选择 籽粒苋有绿茎和红茎两大类,品种多,分布广。绿茎籽粒苋茎叶为绿色 ,前期生长较慢,后期生长较快,营养生长期长,开花较晚,不易老化,品质好,产量较高。红茎籽粒苋背面紫红色,有的品种全株红色,前期生长快,后期生长较慢,开花早,产量比绿茎籽粒苋低[2]。 我国陆续从美、墨、日、非洲及欧洲等地引进的籽粒苋品种达200多个。娄底职院于2010年开始引进16个籽粒苋品种,在湘中5个试验点进行了栽培及适应性研究,积累了大量数据和丰富经验,已初步筛选出适合南方地区种植且营养价值较高的7个品种。其代号分别为红苋K112、R104、D88-1、K472及M7,千穗谷1024与绿穗苋1004。 2 播种方法 籽粒苋因种子细小,直播要求地势低平、排水良好、有机质含量高、土层深厚的土地。在没有灌溉条件下,上半年因雨水充足,旱地、坡地的产量高于水田。下半年种植,水田保水条件好,产量高于坡地和旱地[3]。 籽粒苋为极小粒种子,可直播也可育苗移栽。播种时为使播撒均匀,可用细砂土拌种,可点播、条播,播种深度 1~2 cm,覆土深度1~2 cm,也可不覆土,播种后覆一层草木灰,上面盖一层稻草。覆土后轻轻镇压,促使种子及时萌发。播种量不宜过大,一般育苗移栽每hm2用量400 g,直播用量不超过700 g。湖南省播种时间可为3-9月,4月中旬到 5月初旬,湘中丘陵区雨量充沛,温度高,籽粒苋生长高峰期到来早,是籽粒苋的最佳播种期。 3 间苗移栽 籽粒苋在长出 1~2片真叶时进行第一次间苗,3~4片真叶时进行第二次间苗,当苗高20~30 cm时进行定苗,定苗株距30~40 cm,每hm2留苗45 000~67 500株。 苗期要及时中耕除草,追施肥料。3~4片叶时结合间苗进行第1次中耕。当苗高20~30 cm 时进行第二次中耕。株高1 m时,要适当培土,防止倒伏。 4 施加肥料 |